J'adore les betteraves : crues, en houmous, cuites à la vapeur, rôties au four, mais je n'avais pas encore testé de recettes avec de la purée de betterave ;) C'est chose faite aujourd'hui avec ces muffins à la purée de betteraves et également des gaufres (qui à cette heure ci attendent encore d'être cuites et dégustées ce soir) En tout cas pour les muffins, c'est une réussite. 🤩 C'est magnifique à préparer, la couleur des betterave est intense, et elle donne un goût sucré au