• Mélanie

#batchcooking de la semaine // 27.10

Mini batch cooking avant de récupérer le nouveau panier de l'AMAP.

C'est encore les vacances donc on a le temps. On a bien profité du festival du cinéma pour enfant à l'espace Aragon, deux sorties ciné dans la semaine, youhou !! Ce n'était pas arrivé depuis bien avant le confinement, et c'était bien agréable d'avoir les repas tout prêt en rentrant :) Les filles ont pu voir Petit Vampire , le dernier dessin animé de Joann Sfar (le chat du rabbin).

Des personnages attachants, une superbe bande originale, très poétique, drôle à différent niveau, très agréable à tout âge. #filmenfant #cineenfant #dessinanimé #BD

Bref je reviens à mon batch cooking, on s'est régalé avec les cannellonis au potiron en rentrant du cinéma ce jour là, mais il y en avait encore sous le coude ...



Le programme en détail :

  • Préparation:

- purée de potiron

- purée de patate douce - fondue de poireaux

- cuisson des lentilles

  • Plats finalisés :

- Cannelloni de potiron et chèvre

- Gnocchis de patate douce

- crumble salé de patate douce

- Tarte rustique au potiron

- Tarte rustique au poireau

- cake banane chocolat #vegan

- gâteau yaourt (préparation des filles)


Pour des assiettes composées : la fondue de poireau et les lentilles cuites




Bonne semaine gourmande à vous !!

Et n'hésitez pas à me demander des recettes, j'essayerais de vous répondre.


#batchcooking #mealpreap #menusemaine #organisation #cuisinemaison #faitmaison #mangermieux #mangersain #mompreneur


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